今池の北側から東方向に向かって1km以上に渡って桜並木が続く「水道みち緑道」。
その今池のスタート地点近くにある「SUIDOMICHI coffee」さん。
スペシャリティーコーヒーのお店として大人気のお店です。
店名由来の「水道みち」の傍らにあるカフェ
今日は、「水道みち緑道」の覚王山北側にあるゴール地点から散歩しがてら伺いました。
「水道みち」の最終地点（今池側とどちらがスタートなのかわかりませんが）は、千種税務署のすぐそばです。
「水道みち緑道」は、桜の時期は延々と続く桜並木が見事なのですが、新緑の時期もとてもさわやかで、散歩するのにぴったりのコースです。
ちょうど紫陽花などの花が咲いていて、季節を感じながら歩くのも楽しく、意外とあっという間に到着します。
「SUIDOMICHI coffee」さんは、この写真の奥左手のビルの2階にあります。
豆の個性を楽しめるコーヒー
ビルの1階にお店の案内が出ているので一読します。
2階に上がるとカフェがあります。
お店に入るとすぐカウンターがあるので、ここで注文と会計をします。
その後、席で待ち、注文したものができたら呼ばれるのでカウンターに取りに行くシステムです。
コーヒーのメニューはこんな感じ。
コーヒー豆は、豊田の実力店「MAQUETTE COFFEE SHOP」さんが選定、焙煎されたものを使われています。
厳選した単一銘柄のみでのドリップなので、「産地・品種による豆の個性」を味わえます。
コーヒー豆は、月ごとに変わるそうなので、訪れるたびに新鮮な出会いを楽しめますね。
自家製スイーツの抹茶テリーヌに惹かれたので、それに合うコーヒーということと、伺ったのが3時過ぎで、カフェインに弱くこの時間にカフェインを取るのが不安ということをお伝えしたら、ディカフェ「メキシコ タパチュラ」をおすすめされました。
スイーツ類も季節やその時々によって変わります。
自然光がたっぷり入る居心地のいい店内
天井が高く、大きな窓から自然光がたっぷり入る開放感いっぱいの店内。
細部にまでこだわったインテリアなどとても素敵で、どこをとっても絵になります。
軽やかに流れるボサノヴァなどの音楽も心地いいです。
ひとり席も多いので、ゆっくりコーヒーを楽しむのに最適なカフェです。
こちらのお店は、フリーWi-Fiが使用できるということで、ちょうど家のWi-Fiの調子が悪かったので、しばしパソコン作業をさせていただいたのですが、本当に居心地がよく、おいしいコーヒーと共に自宅にいるかのようにくつろぎながら過ごさせていただきました。
コーヒーの概念が変わるような圧倒的なおいしさ
まずは、コーヒーをいただきます。
一口飲むと、香り豊かな果実味を感じます。
穀物を思わせるような自然な甘味もあり、味わいに奥行がありながらも喉越しは軽やかです。
中深煎りですが、一般的なコーヒーのような苦味は全くなく、透き通った味わいが上品です。
後味もすっきりしていました。
濃さや温度も絶妙に調整されていて、コーヒーの概念が変わるような、コーヒーという豆のジュースを飲んでいるようなおいしさ。
そして、このコーヒーカップがとても飲みやすい。
口に当たるカップの淵の感じもいいし、持ち手も持ちやすいのです。
コーヒーの量もたっぷり入るので、存分に楽しめるのが嬉しいです。
何もかもが、コーヒーのポテンシャルを最大限に引き出されているようで、店主さんのコーヒーに込めたこだわりの深さを感じました。
抹茶のテリーヌは、抹茶の上品で濃厚な渋みを際立たせた味わい。ほのかなホワイトチョコレートの甘みが、まろやかで口当たりのいい味わいにしています。
コーヒーとお互いの良さを引き出すペアリングでおいしかったです。
食べもののメニューは他にも自家製食パンを使ったトーストをメインに、コーヒーに合うメニューがいくつか用意されているので、ぜひこちらも味わってみたいです。
今度は、カフェインレスではないコーヒーをいただける時間に伺いたいです。
ごちそうさまでした！
住所 名古屋市千種区今池4丁目1-14 2F
営業時間 月火金 10:00〜14:00/15:00〜18:00
土日祝 9:00〜18:00
定休日 水・木曜日（祝日の場合は営業）
支払い方法 現金のみ
instagram https://www.instagram.com/suidomichicoffee/
HP http://suidomichi-coffee.com/
※こちらの記事の情報は公開時のものになります。
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