本山・城山エリアの本格フランス菓子のお店「Patisserie Girouette Cafe（ジルエット・カフェ）」でパンを買ってきました。

本格フランス菓子のお店「Patisserie Girouette Cafe（ジルエット・カフェ）」に行きました。
本山を北東に入った住宅街の中にあるお店です。

Patisserie Girouette Cafeにはどんなパンがある？

こちらのお店の原田シェフは、東京自由が丘「パリセヴェイユ」をはじめ、数々の名だたるパティスリー、ブーランジェリー、レストランで修行を積んだシェフパティシエで本格的なフランス菓子や焼き菓子がいただけるお店なのですが、今回はパンを目当てに伺いました。

お店に入るとまず、ケーキ類が目に入ります。パンは窓側の方に並べられています。
ハード系が多くハード系パン好きには魅力的なパンが多いです。「食パンフロマージュ(ピーナッツ レモン クランベリー)」やブリオッシュなどもあります。

今日のお目当てはワインのお供になるパンです。
ワインはここから歩いて5分ほどの「 Cave de Sensibilite（カーヴドサンシビリテ）」で選びたいですね。食事や好みにぴったりのワインを提案してくれます。

こちらのパンは国産小麦100%、保存料は使わず、添加物も極力加えない素材の味を生かしたパンということです。

　★今日のお買いもの

外側はパリッとしていて中はもっちりとした食感。どっしりしているので食べ応えがあります。水分が多いのでパサパサした感じが全くないです。
小麦に味わいがあり、しみじみおいしいさをかみしめながらいただきました。流行に流されないパンですね。
どのパンもワインにぴったりでした。

こちらのお店カフェスペースもあり、お店のケーキなどをいただけるのですが、自家製パンを使ったサンドイッチのランチもあるということでランチにも伺いたいです。

ごちそうさまでした！