【覚王山】オープンから大人気！生ジャムパン専門店「珠のか」に行ってきました

6月10日にオープンした生ジャムパン専門店「珠のか」に伺いました。日泰寺参道沿いの食器店「SONO」さんの手前の道を左に入ってすぐのところにあります。
シンプルで和モダンなお店の佇まい、素敵です。生ジャムパン専門店というのを今まで聞いたことがなかったのですが全国的にも珍しいようです。覚王山にまた新しいお店ができて嬉しいです。

伺った10月初旬の日曜日、開店は10時でしたが、開店5分前に行ったところ既に10人ちょっとの行列ができていました。中からパンの良い香りがしてきます。

10時に開店し順番にお店に入って行きます。入店できるのは2組までとなっていました。
さていよいよ順番が来ました。フルーツ好きの私としてはすごく悩ましいラインナップですが、大好きな「白桃」（¥440）と「大人の艶苺」（¥440）を選びました。

4つ以上購入するとこちらの朱赤の箱に入れてくれるそうです。ちょっとした手土産にもよさそうですね。

お家でリベイクしていただきました。トースターまたはレンジでしっかり目に焼くことをおすすめされています。冷凍もできるようなので（1週間以内が目安）たくさん買って毎日違う種類を楽しむのもよいですね。

まずは白桃から。外側はパリッ、中は程よくふんわりしたブールパンと自然な甘さの白桃ジャムのマッチングがたまらないです。素材を活かした果肉感たっぷりのジャム、素朴なお味でとてもおいしいです。ジャムはふんだんにサンドされているのですが多過ぎず、パンの大きさとぴったりの量になっています。
続いて大人の艶苺もいただきました。いちごジャムの甘酸っぱさ加減が絶妙です。大人の艶苺というネーミングにおもわず頷いてしまいます。

こちらのジャムパン、朝食にいただけたらすごく幸せな1日がスタートできそうです。
邪道かもしれないのですが、半分はこのままいただき、残りの半分にバターを薄ーく１切れプラスするとまた別のおいしさが味わえそうです。

ひとつづつ袋に入っています。袋もかわいいですね。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした！こちらのパン大好きです。
ジャム好きな私としては今後ジャム単体も販売していただけたら嬉しいなと思いました。